萩市佐々並 九郎ヶ里特産品ガイド

いよいよ収穫です、今年は、梅雨の時、雨が少なく、夏の時期は、毎日が３０度を超え

雨が降るときは、大雨になりこれまでとは違う１年になりました。

このような環境で育てた九郎米、収穫が楽しみです。

５月２日に移植した九郎米に穂が出始めました。

今年は空梅雨で雨が少ない状態が続いています。

毎年同じように作っても、自然が相手なので同じものがなかなかできません、

そこが面白いところかもしれません。

限られた田んぼに植えてある九郎米（コシヒカリ）です。

化学肥料を使わず、堆肥のみで栽培をしています、ここは標高４００メートル近くあり、

大変おいしいコメが取れます。

１枚の棚田ですし米（日本晴）を作っています。日本晴は加工米に使用されますが、

ここでは化学肥料を使わず、堆肥のみで作って、すし米として販売しています。

コシヒカリと違って粘りがなく、料亭でシャリ米として使ってもらっています。

萩市佐々並も田植えが始まり、ここ黒ヶ谷地区の九郎米も田植えが始まりました。

これから、水の管理、草刈りに追われます。

萩市佐々並に、八重さくらが咲き始めました。

5月の連休には、田植えが始まります。今年も忙しくなりそうです。

山口県萩市佐々並にも春が来ました、佐々並小学校グランドに咲く桜です。

今年の桜は、花が少なめです。

田植えの準備で忙しくなります。

精米したコメは、どうしても劣化していきます。

いつまでもおいしいコメが食べたいお客さんのために、３００ｇ（約⒉合）入りの

真空パック詰め「九郎米」を販売することにしました。

山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区で収穫したおいしいコメを、いつまでもおいしいままで食べていただきたい。

３００ｇ入りⅠパック４００円、価格は少し高くなりますが、いつまでも美味しくいただけます。

山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区にある棚田です。

ここに来ると、生活音はせず自然を感じることができます。

残しておきたい情景です。