萩市 九郎ヶ里ブログ〜田んぼと人と音楽と

冬のある日

私たちの集落から買い物に行くには、峠を降らなくてはなりません。


峠の一場面です。
この峠では、春は新緑、秋は紅葉、そして冬にはこのような景色が見られます。

特選九郎米 (5kg/2kg)

現在、品切れ中です。

同じ地区の九郎米でも、標高、土質により味が違うのですが、今までの九郎米より少し美味しい「特選九郎米」は、土が粘土質で、標高も少し高いところで作られました。

特選九郎米

私たちの作る九郎米は同じ地区でも、標高、土質により味が違います。


土が粘土質、標高も少し高いところで作った九郎米を「特選九郎米」として販売することにしました。
今までの九郎米より少し美味しい「九郎米」5㎏入りを、2800円で販売いたします。
宜しくお願いします。

冬到来

この冬、2回目の雪が降りました。

秋の仕事が未だ残っているのに、今から雪では困ったものです。

こめ粉の販売

九郎米で作った「こめ粉」の生産、販売を始めました。小麦粉と変わらない粉になっていますので代わりにご使用ください。


天ぷら、から揚げやお菓子作りに最適です。

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