萩市 九郎ヶ里ブログ〜田んぼと人と音楽と

らっきょうの収穫

雨が降る前に収穫したらっきょうを漬物用に加工しています。
 
ここ(萩市佐々並)では、昔から自分で食べる漬物は、自分の畑で育て、漬けていました。
それがその家の味なのです。我が家の味を皆さんに食べていただきたいので、今年も漬け込み作業をしています。
 
50㎏を目標にしています。
7月終わりには出荷できると思いますので、よろしくお願いします。
 

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