今年もここ（萩市佐々並黒ヶ谷地区）の稲刈りが始まり、忙しい毎日です。
新しい乾燥場も完成し、２４年産、九郎米の出荷待ちです。
刈取りを待つコシヒカリ
九郎ヶ里振興会では化学肥料を使わず、堆肥だけでコシヒカリを作る取り組みをしています。
この田んぼは、８年前から堆肥だけで作っています。収穫量は多くはないのですが、おいしい米が取れるようになりました。
ここ（山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区）は標高約３５０mあります。この頃、日中はまだ暑いのですが、朝晩は涼しくなりました。
この温度差が、米をおいしくしてくれるのです。
来月には刈取りが始まります。
萩往還 佐々並「せせらぎコンサート」のお知らせ
九郎ケ里振興会が主催する里おこしのコンサートのお知らせです。
————————————————————————————————————————
歴史と豊かな自然に恵まれた、ふるさと佐々並。
その空気を満喫しながら、自然の中からうまれた生の歌を、じんわり楽しむ夜。
「山口でうまれた歌」シリーズの他、
Koto（箏）を奏でるシンガーソングライター・真依子さん（滋賀県出身）の歌も、たっぷりとお楽しみ頂きます。
また、振興会が手がけている、「佐々並うどん」等の販売も予定しています。
————————————————————————————————————————
日時： 9/1(土）
開場 18:00 開演 18:30
場所： 佐々並公民館（山口県萩市佐々並2662-6）
出演：真依子http://maiko-net.com/
落合さとこ
さくらいじゅん
案内人：久保研二
（出演者、案内人についての簡単なプロフィールは、下記添付のパンフレット裏面参照）
前売り券（お土産「佐々並うどん」交換券付）
・大人 1500円
・中・高生／65歳以上 1000円
・小学生以下 無料（お土産なし）
当日券 上記と同じ（ただし、お土産なし）
チケット取扱、問合せ
九郎ケ里振興会 tel 0838-56-0526
fax 0838-56-0088
猫髭うたたね舍 nekoutasha@amail.plala.or.jp
————————————————————————————————————————
稲穂
ここ（山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区）では、７月の終わりになり、ようやく稲穂が出始めました。
連日３０℃を過ぎている今年は異常（例年は、標高３００～３５０ｍの準高冷地なので、最高でも２９℃程度）です。
６月の収穫
梅雨になりましたが、雨の合間に玉ねぎ、ジャガイモ、らっきょうなどを収穫しました。
ここ（萩市佐々並）は標高が高いため、他所より２～３週間遅れるのですが、その分、身が締まっておいしい野菜が取れます。
漬物にする「らっきょう」です。
らっきょう（玉ねぎやにんにくと同じ仲間で、ユリ科の多年草）は、梅雨時が旬です。「食糧学会」によれば、食物繊維が２１％も含まれていて、含有量は食品中１位ということです。また、古くから漢方薬の主成分としても知られ、多くの効能があるようです。
今は、どんな野菜も季節に関係なく入手できるようになりましたが、旬の野菜を季節を感じながら収穫し、味わうというのは、ある意味「贅沢」になったようにも思えます。
らっきょうの漬物は７月中ごろに食べごろになります。発送できるようになれば、お知らせする予定です。
田植えの終わった田んぼ
今年も田植えを終えました。
九郎米の生育は順調です。
化学肥料を使わずに減農薬、今年も堆肥だけで育てます。
食べておいしい米作り、安心、安全に気を配り、秋の実りを楽しみにしています。
我が家の来客
つばめが飛来する季節になりましたが・・・
この雛は、つばめ（スズメ目ツバメ科）ではなく、烏（スズメ目カラス科）です。
電柱上の営巣だったために撤去処分になりましたが、雛の行き場がなく、我が家に来ました。
生まれてからの日数は不明ですが、巣立ち期間は30～40日だそうです。愛鳥週間でもあり、面倒を見ています。
新緑の季節
萩市佐々並にある九郎ヶ里にも新緑の季節がやってきました。早いところでは田植えが始まり、忙しくなりました。
朝もやの中、田植えを待つ棚田です。
男滝からの清流の恵みのひとつがおいしい九郎米です。
新緑の季節、水潤う季節です。清流ではカジカもなき、心癒される気がします。
