空気が乾燥するこの時期に、大根を干して、たくあん（沢庵）漬の準備です。
今年は寒さが早くやってきたために、大根の乾燥にも気を使います。
これから２週間、夜は「こも」とシートを掛けるのですが、大変な手間です。
因みに「たくあん」の語源ですが、江戸時代初期の禅僧「沢庵」の創製によるからとか、「貯え漬（たくわえづけ）」のなまりである、とかいう説があるそうです。
来季の準備
刈取りの終わった田んぼに、堆肥の散布をしています。
美味しい九郎米を作るために欠かせない作業です。
九郎米には化学肥料を使わず、この堆肥のみで作ります。収量は少ないのですが、美味しくて安全な米です。
初霜
紅葉も進み、今季初の霜が降りました。
九郎ヶ里の高台の田んぼから見た風景です。雲海の中から、水墨画のように景色が現れます。
秋深まる棚田
１１月に入り、ここ（萩市佐々並）も朝の気温が下がり、紅葉も進みました。もうすぐ霜が降ります。
九郎米の収穫も終わり、一休みの棚田です。
らっきょうの花
ここ（山口県萩市佐々並）では、朝の気温が１０℃を切るようになりました。
ダイコンやニンジンは３ヶ月で収穫できますが、らっきょうは１年から２年かかります。
ちょっと変わった花を付けます。
秋野菜
我が家の畑には今秋も、野菜がすくすくと育っています。
ここの地区（山口県萩市佐々並）では８月の終わりから、大根、ニンジン、ハクサイ、春キャベツなどを植え付け、１１月に入ると収穫を始めます。
これらの野菜には、もちろん化学肥料を使わず、また農薬も使いませんから、虫には少し食べられましたが、我が家で食べる分には十分です。
気分転換
山に囲まれ（山口県萩市佐々並）、毎日山ばかり見ているのですが、新米の収穫が終わり、妻と気晴らしに海を見に行きました。
豊北町角島（山口県下関市）です。
この橋が出来て、島の様子がまるで変ったようです。海の恵みと、一本の橋による地域活性化。暮らしぶりの変化が感じられます。
私たちの生活圏（佐々並）も、「橋」のような何かがあれば、地区の活性化が出来るのではないか、との刺激を受けました。
稲刈り後の田んぼ
９月１日から始めた九郎米の刈りいれは、９月１６日に終わりました。
５月１日に苗に植え付けた後、４ヶ月よく頑張った田んぼに感謝です。
なんだか疲れたように見えますが、少し休んだら２６年用の（山口産）コシヒカリ、九郎米を作る準備です。
稲刈り’１３
新米が採れました。
今年は収穫前に大雨が続き、田んぼがぬかるんで、刈り採りが大変でした。
新米をまだ食べていませんが、味はどうでしょうか？
